章节目录 第343章特殊的较量 (2 / 2)
作者:沙鹰的小说      更新:2021/5/8 10:45:32
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        “南哥,揍他出去算了。”

        苏浩南摆摆手说:“今天是咱们大喜的日子,不跟他们一般见识。”

        甘宝宝摸着铮亮的脑壳想了好半天,也弄不出明白。掌勺大厨无计可施,那些配菜的橱子自然不知道怎样开工。甘宝宝火冒三丈,鼻子都气歪了,如果不是苏浩南的制止,他还真能抓起菜刀将这个捣乱的朱默然砍成十七八段。

        苏浩南说:“大家稍安勿躁,都一起想想,看有什么办法”

        “没听说过,能不能想一想这道菜的特色和作料”蓝雪望着眼前的一众厨师,语气凝重中带着一丝希冀。众人瞑目苦思,半晌后纷纷发言。

        有一位上了点年纪的老厨师分析说:“我认为这道菜的名称花哨,猴王点兵,这几个字,说的是孙悟空点兵。孙悟空是猴子,点的自然也是猴子,而这道菜,可又不能望文生义,当然不能弄上他几百只猴子,一人抱着一个啃,要讲究神韵;”

        甘宝宝一拍脑瓜,“可以用雕工在水果或萝卜等物上雕刻出微型猴子。”

        不过,这一方法,马上被苏浩南回绝,“不行啊。就这点功夫,在短期内雕出这么多的猴子,绝不是可行的事情,而且最主要的是,这样还是有望文生义之嫌,厨艺可是注重神韵的技法,而且对方是国内有名的美食家,挑毛病可是他的拿手好戏。你们再想想。”

        于是,列位名厨挖空心思,各抒己见。众人一阵七嘴八舌,吵得苏浩南一阵头疼。眼见时间一点一滴地流逝,却也没有一个妥当的方法,苏浩南心跳如打鼓。向来沉稳的心境也变得忐忑起来。此时蒋全盛偷偷派人过来询问,说要不要施加点压力,要朱默然这老小子自己滚蛋。

        苏浩南道:“不妥,我们今日开张大吉,就这样把人轰走,为免太强势,守着这么多社会名流,等于给自己做了负面广告。即便输,也是输阵不输人。”百思无果之际。苏浩南的视线落在海鲜柜内那弹窜游嬉、形态各异的河虾身上,心中一动,蓦的脑海中灵光闪动,嘴角溢出得意的笑容。双掌一拍,呵呵笑着道:“有了”

        甘宝宝转过头来:“南哥,有什么了”

        苏浩南看了下时间,因为时间紧促,也来不及跟大家细说,急急忙忙的将厨师们召集起来,开始分配工作。在苏浩南的示意下,先是弄来一大平盘作底托,大海蟹壳与海螺壳数个,堆砌起来以面浆粘连,上面堆好炸酥地粉丝,撒些青丝红丝,这就成了花果山。命雕工师傅以箩卜雕花,刻成演武场、铁索桥、桌椅凉亭,很快就组成花果山的大貌。

        甘宝宝看着初具模型的花果山,脸上的肥肉笑开了花,连连点头赞道:“南哥果然妙手。”苏浩南继而命人从海鲜柜中取出活的河虾五斤。并且挑了细长的豆芽菜两斤。

        众人均不知道下一步该怎样,苏浩南在众人茫然不解之际,吩咐配菜师傅把豆芽掐头去尾,只要笔直的中段。同时间吩咐帮厨烧两大锅滚油。“嗤啦”声中,油珠轻溅。香气散逸,在众人惊讶不解地眼神中,虾和豆芽被苏浩南混在一块儿扔下第一锅里去了。,。

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