章节目录 786.第786章 番外6:酸梅汤 (3 / 5)
作者:古冰冰的小说      更新:2021/5/8 10:21:34
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        “反正现在我们也没事,不然现在就去吧,我请你吃冰淇淋!”孙小雅从口袋里面拿出一张五十,学校里面的冰淇淋并不贵,五十块钱够两个人吃最好的。

        “现在?好就现在!”

        ……等到两人拿了书回来之后,时间差不多已经过去了四个小时,中午她们也没有在学校里面吃,而是坐公交车到市区里面吃了牛排,喝了咖啡。

        当然这些钱都是孙小雅出,这也让孙小雅的钱包进一步的压缩,就今天这一天就花了她两百多块,如果酸梅汤不能做成功的话,那么孙小雅恐怕就真的要借钱度日。

        酸梅汤泡了四个小时,孙小雅将准备好的三种糖放入锅子里面,然后打开火用小火慢慢的加热,等到水滚之后几分钟,将火熄灭。

        三种糖的用量是随着个人口味来界定的,孙小雅习惯一锅子酸梅汤里面,所有糖都放30g左右,说起来是三十克,其实是根据水量多少加减的,因为每一次水滚之后都需要尝一下味道,然后再根据口味加减糖类。

        “小雅,你怎么又把火关了?又要泡?”柳心站在旁边全程看着。

        “嗯,这一次要泡两个小时就够了,再等两小时就能喝了。”孙小雅刚刚尝了一下味道,基本上和郭大夫做出来的差不多,不过还差一些味道。

        接下来还有最后一个步骤,孙小雅将锅盖盖上,就和柳心两个人进屋看电视去了。

        过了整整两个小时,孙小雅从屋内走出来,掀开锅盖,将早已经放进棉布包里面的桂花,带着布包丢尽锅子里面,然后从柜子里面找到食盐,小小的舀了两勺到锅子里面。

        然后孙小雅将火打着,在旁边等着看,直到水沸腾之后又煮几分钟后,才将火灭掉。

        在这个时候,如果有相关癖好的话,可以在锅子里面加入一些白酒,但是孙小雅吃惯了不用加酒的酸梅汤,所以就将这样的酸梅汤作为正宗。

        “好了好了,柳心,快来尝尝这次做的怎么样。”孙小雅立即用茶杯舀了一杯,递给柳心说。

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